Peu Mesquita (BA)
Soteropolitano, faz parte de uma nova leva de jovens e talentosos chefs da cidade. Começou a sua história com a gastronomia aos 15 anos, mais como hobby do que profissão, influência de uma tia que tinha um buffet na cidade. Por causa dos estudos teve que interromper o trabalho, mas aos 18 anos decidiu retornar para o mundo gastronômico e ingressou na Universidade Federal da Bahia para cursar Gastronomia. Não parou mais. Passou por casas como Manga, Amado e Lafayette, todos em Salvador. Em São Paulo, estagiou no D.O.M de Alex Atala que considera uma grande escola. A Itália foi um de seus destinos para estudar e se aprimorar. Trabalhou com o Chef Enrico Crippa, e sua maior lição foi focar no simples, que é extremamente difícil de fazer.