Chefs

Valdir Santos (BA)

Restaurante: Loro Stella Maris

Prato: Salmão grelhado com bi gratinado de pupunha e espinafre

Iniciando a carreira no tradicional Baby Beef Salvador, Waldir já passeou por grandes hotéis de Sauipe a Salvador quando começou a trabalhar com a Chef Tereza Paim. Aprimorou seus conhecimentos e partiu para novos desafios no Lôro Stella Maris.

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